Menu à 33€
Omelette aux cèpes, salade et noix de Sergeac
ou
Foie gras mi-cuit, financier maison
ou
Tataki de bœuf un peu Rossini, condiment aux noix
ou
Œuf Bénédicte, asperges et copeaux de parmesan
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Parmentier d'effiloché de confit de canard, Trappe d'Echourgnac
ou
Magret de canard, sauce aux cèpes
ou
Entrecôte de Bœuf français grillée
ou
Dos de cabillaud, risotto de céréales
ou
Cassoulet du Périgord
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Dessert maison au choix